மருத்துவ காளான் என்றால் என்ன
மருத்துவ காளான்களை மேக்ரோஸ்கோபிக் பூஞ்சைகள் என வரையறுக்கலாம், அவை சாறுகள் அல்லது தூள் வடிவில் பல நோய்களைத் தடுப்பதற்கும், தணிப்பதற்கும் அல்லது குணப்படுத்துவதற்கும், மற்றும்/அல்லது ஆரோக்கியமான உணவை சமநிலைப்படுத்துவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.Ganoderma Lucidum (Reishi), Inonotus obliquus (Chaga), Grifola Frondosa (Maitake), Cordyceps sinensis, Hericium erinaceus (Lion's Mane) மற்றும் Coriolus versicolor (Turkey tail) ஆகியவை மருத்துவக் காளான்களுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள்.
காளான்கள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்காக ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன.உலகெங்கிலும் விரிவான மருத்துவ பரிசோதனைகள் செய்யப்பட்டுள்ளன, குறிப்பாக ஆசியா மற்றும் ஐரோப்பாவில் அவை பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும் மருத்துவ காளான்களில் ஏராளமான பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடு-புரத வளாகங்களை அவர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
பாலிசாக்கரைட்டின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான வகை பீட்டா-குளுக்கன் ஆகும்.பீட்டா-குளுக்கன்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுவதாகத் தோன்றுகிறது, இது ஒரு புற்றுநோய் எதிர்ப்பு முகவராக இருக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.நுரையீரல் புற்றுநோயுடன் கூடிய எலிகளின் கதிர்வீச்சுடன் ரெய்ஷி காளான்களில் இருந்து பீட்டா-குளுக்கன்கள் பயன்படுத்தப்பட்டபோது, கட்டி மெட்டாஸ்டாசிஸ் (புற்றுநோய் வெகுஜன வளர்ச்சி) குறிப்பிடத்தக்க அளவில் தடுக்கப்பட்டது.மருத்துவ காளான்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை எவ்வாறு தூண்டுகிறது மற்றும் மாற்றியமைக்கிறது என்பது ஒரு முக்கிய காரணியாக தோன்றுகிறது.உண்மையில், இது புற்றுநோய் பூஞ்சை சிகிச்சை எனப்படும் புற்றுநோய் ஆராய்ச்சியின் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய பகுதியைத் தூண்டியுள்ளது.பல காளான்கள் ஈஸ்ட்ரோஜனை உற்பத்தி செய்யும் அரோமடேஸ் என்ற நொதியைத் தடுக்கும் திறனைக் காட்டுகின்றன, இதனால் மார்பக மற்றும் பிற ஹார்மோன் தொடர்பான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்.பொதுவான வெள்ளை பொத்தான் காளான் கூட சில அரோமடேஸ் தடுக்கும் திறன்களைக் கொண்டுள்ளது.
காளான்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளின் சில சாத்தியமான நன்மைகள்:
• இம்யூன் மாடுலேட்டிங்
• கட்டி வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்
• ஆக்ஸிஜனேற்ற
• இருதய ஆரோக்கியம்
• கொலஸ்ட்ரால் குறையும்
• வைரஸ் தடுப்பு
• பாக்டீரியா எதிர்ப்பு
• பூஞ்சை எதிர்ப்பு
• ஒட்டுண்ணி எதிர்ப்பு
• நச்சு நீக்கம்
• கல்லீரல் பாதுகாப்பு