20 கிலோகிராம் வரை எடையுள்ள பெரிய காளான், பரந்த-இலைகள் கொண்ட காடுகளின் தண்டு மீது கொத்தாக உள்ளது.அதன் மேற்பரப்பு சாம்பல்-பழுப்பு நிறமானது மற்றும் பறக்கும் பட்டாம்பூச்சிகளின் குழுவை ஒத்திருக்கிறது.அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மிக அதிகம்.உடலில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.அதன் சுவை சுவையானது.சோதனைக்குப் பிறகு, 100 கிராம் க்ரிஃபோலா ஃப்ரோண்டோசாவின் உலர்ந்த பூக்களில் 22.75 கிராம் புரதம், 23.58 கிராம் அமினோ அமிலங்கள் (அமினோ அமிலம்) உள்ளன.
உள்ளடக்கம் ஷிடேக்கை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உள்ளது. மேலும் க்ரே மரம் மலர் புரதங்களில் Trp (டிரிப்டோபான்) உள்ளடக்கம்
"உணவு கலவை அட்டவணையில்" பதிவு செய்யப்பட்ட 1358 உணவுகளில் மிக அதிகமாக உள்ளது;வி.இ
1.358 உணவுகளில் "உணவு கலவை அட்டவணையில்" உள்ளடக்கம் குறிப்பாக அதிகமாக உள்ளது (109.7mq/100q)
பட்டியலில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது, அவர்கள் எள் எண்ணெய்க்கு அடுத்தபடியாக இரண்டாவது இடத்தைப் பிடித்தனர்.அதே நேரத்தில், கனிம கூறுகளின் உள்ளடக்கம் (துத்தநாகம் செலினியம், கால்சியம் போன்றவை) எளிதில் குறைவாக இருக்கும்.
மனித சாம்பல் மரத்தின் பூக்கள் அதிகம்.