ஷிடேக் காளான்கள் என்றால் என்ன?
ஒருவேளை உங்களுக்கு காளான்கள் தெரிந்திருக்கலாம்.இந்த காளான் உண்ணக்கூடியது மற்றும் சுவையானது.இது பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் உள்ளூர் மளிகைக் கடைகளில் எளிதாகக் காணலாம்.காளான்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உங்களுக்குத் தெரியாது.
லெண்டினஸ் எடோட்கள் ஜப்பான், தென் கொரியா மற்றும் சீனாவின் மலைகளைத் தாயகமாகக் கொண்டவை மற்றும் விழுந்த மரங்களில் வளரும்.இந்த இனம் கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் நீண்ட கால வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் காட்டு பால்சம் காளான்கள் உணவு மற்றும் பாரம்பரிய மருந்துகளாக சேகரிக்கப்படுகின்றன.சுமார் 1000-1200 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, சீனர்கள் காளான்களை வளர்க்கத் தொடங்கினர் மற்றும் காளான்கள் குளிர்கால காளான்களா அல்லது காளான்களா என்பதை அறிவார்கள்.
ஷிடேக் காளான் உயர்தர நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைந்த கலோரி மூலமாகும்.ஹெல்த்லைனின் கூற்றுப்படி, நான்கு உலர்ந்த காளான்களில் மட்டுமே 2 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், தாமிரம், மாங்கனீசு, துத்தநாகம், செலினியம், ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் டி, வைட்டமின் பி5 மற்றும் வைட்டமின் பி6 உள்ளிட்ட ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
ஷிடேக் காளான் சாறு எதற்கு நல்லது?
ஷிடேக் காளான் சாறு ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, சரியான கல்லீரல் செயல்பாடு, ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவை ஆதரிக்கிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் நீண்ட ஆயுளை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது.ஷிடேக் காளான்களில் உள்ள லெண்டினன் என்ற பாலிசாக்கரைடு நோயெதிர்ப்பு சிகிச்சை முகவராக உறுதியளிக்கிறது மற்றும் ஷிடேக்கில் உள்ள எரிடாடெனின் என்ற கலவை, சில ஆய்வுகளில் கொழுப்பைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.ஷிடேக் அதன் நன்மைகளை அனுபவிக்க நீண்ட காலத்திற்கு சிறப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இடுகை நேரம்: பிப்ரவரி-11-2022